Όταν το καλοκαίρι κυλά γύρω, είναι εύκολο να πέσει από το βαγόνι υγείας. Συνήθως ξεκινάει με μια ευτυχισμένη ώρα της Παρασκευής που ξεχειλίζει σε ροζ, συνεχίζει με ένα υπερβολικά επιεικής καθυστερημένο brunch το Σάββατο, ίσως ακολουθούσε ένα κακό μπάρμπεκιου και ένα άλλο παρόμοιο κύκλο την επόμενη μέρα. Παρά τις καλύτερες προθέσεις μας, ο πειρασμός να βρεθούμε έξω, να καθόμαστε σε ένα καφενείο, να βάλουμε σε μια κουβέρτα για πικνίκ ή να στέκεστε στην ταράτσα συχνά έρχεται με κάπως αμφισβητήσιμες επιλογές για φαγητό και ποτό, που μας αφήνουν να νιώθουμε υποτονικές και χάλια να έρχονται τη Δευτέρα.
Κατηγορία Φαγητό
Απόκριες είναι ομολογουμένως μια kitschy διακοπών, αλλά αυτό δεν είναι λόγος να ρίξει εκλέπτυνση έξω από το παράθυρο. Παρέχοντας ένα κλασικό κοκτέιλ με ένα ελαφρώς νοσηρό όνομα (όπως το Corpse Reviver # 2 ή το Blood and Sand), μπορείτε να υπογραμμίζετε το πνεύμα των διακοπών χωρίς να θυσιάζετε το συνηθισμένο στυλ σας. Τα συστατικά όπως βατόμουρα ή καλαμάρια μελάνι δημιουργούν μια σκοτεινή διάθεση χωρίς να βγάζουν σε τυρώδες έδαφος.
Πρώτον, ανακαλύψαμε ότι η σόδα είναι γεμάτη με ζαχαρωμένη ποσότητα ζάχαρης. τότε, ανακαλύψαμε ότι η σόδα διατροφής μπορεί να συνδέεται με τον καρκίνο. Τώρα, φαίνεται ότι η λεγόμενη "υγιής" εναλλακτική σόδα, το αφρώδες νερό, δεν είναι τόσο ενάρετη όσο φαίνεται. Παρά τις προσπάθειες μάρκετινγκ για την επωνυμία Sparkling Ice ως καλό για σας, το The Wall Street Journal αποκαλύπτει ότι δεν είναι καθόλου υγιές.
Ο Μάρτινης παραμένει ένα από τα πιο εικονικά (και λαμπερά) κοκτέιλ όλων των εποχών, που συνήθως αποτελούνται από τζιν, βερμούτ, και μια φλούδα ελιάς ή λεμονιού ως γαρνιτούρα. Και τι είναι το τζιν; Σε πολύ βασικούς όρους, όταν κατεβαίνετε στη διαδικασία απόσταξης, το τζιν μπορεί να περιγραφεί ως μια βότκα γεμάτη με βοτανικά - μια φανταχτερή λέξη για τα φυτά - όπως, κυρίως, το λικέρ.
Foodie Crush Όσο ευτυχισμένος μπορεί να είναι η ζεστή μέρα της παραλίας, μπορεί να έρθει και με τη δική του προσφορά στρες. Η εφαρμογή ομοιόμορφου αντιηλιακού, η εξεύρεση χώρου στάθμευσης και γενικά η διασφάλιση ότι ένα μαγιό παραμένει στη θέση του μπορεί να είναι αρκετό για να αυξηθούν οι θερμοκρασίες μας. Έτσι, όταν η άμμος συμβαίνει να γλιστρήσει μέσα στο φρέσκο αγορασμένο φαγητό μας, είναι φυσικό ότι τείνουμε να ανταποκριθούμε σαν ομίχλη.
Η γέφυρα του Heidi Εάν ζείτε σε ένα μικρό διαμέρισμα σε μια μεγάλη πόλη, μπορεί να είναι δύσκολο να φιλοξενήσετε ένα περίτεχνο πάρτι στο σπίτι. Τα 60 άτομα που θέλετε να προσκαλέσετε για μια ευτυχισμένη ώρα δεν μπορούν όλοι να χωρέσουν σε ένα κατώτερο υπνοδωμάτιο. Ευτυχώς, οι μεγάλες πόλεις είναι γεμάτες από κομψά εστιατόρια και σέξι μπαρ, και ένας καταλαβαίνω ξενώνας ξέρει ότι μπορούν να μετατρέψουν ένα αγαπημένο εστιατόριο σε ένα χώρο για την επόμενη βόλτα τους.
Υπάρχουν λίγα πράγματα στη ζωή που κραυγάζουν διακοπές πιο δυνατά από ένα αναζωογονητικό κοκτέιλ ρούμι. Απλά φωτογραφήστε προσγείωση σε ένα νησί της Καραϊβικής, ελέγξτε στο ξενοδοχείο σας και αμέσως προσφέρεται ένα δωρεάν κοκτέιλ. Οι πιθανότητες είναι ότι είναι ένα colada, μια γροθιά ή ίσως ακόμη και ένα απλό κλονισμένο daiquiri. Έτσι, εάν είστε φαγούρα για να ξεφύγετε, αλλά απλά δεν μπορείτε να βρείτε το χρόνο, δοκιμάστε ένα από αυτά τα απλά κοκτέιλ ρούμι για να μεταφέρετε νοητικά τον εαυτό σας σε μια παραλία με λευκή άμμο κάπου.
Το βούτυρο είναι εξαιρετικό, και ενώ όλοι γνωρίζουμε αυτό, όσοι έχουν δοκιμάσει καφετί βούτυρο οπλισμένοι με ένα άλλο κομμάτι γνώσης-καφέ βούτυρο είναι καλύτερο βούτυρο. Βαθύ καρυδιού με ένα περίπλοκο, ανακουφιστικό άρωμα που θυμίζει φρέσκο ψωμί, βανίλια και φρυγανισμένα αμύγδαλα, είναι ένα πλήρες παιχνίδι αλλαγής στην κουζίνα - αρκετά φανταχτερό για να ανεβάσει τα αγαπημένα σας μπισκότα και να τα κάνει δείπνο αντάξιο, αλλά κάτω από το σπίτι αρκετά για να ψιθυρίσει πάνω από ένα ζευγάρι των τηγανισμένων αυγών.
Ας είμαστε ειλικρινείς, κανείς δεν θέλει να πλένει τα πιάτα σε μια βδομάδα. Απλώς η σκέψη της αντιμετώπισης ενός νεροχύτη γεμάτου βρώμικες κατσαρόλες και σκεύη από μόνη της είναι αρκετή για να με φτάσει στο τηλέφωνο μου και να αρχίσω να κυλίνω μέσα από επιλογές εξαίρεσης στο Seamless. Ωστόσο, δεδομένου ότι είμαι σε αυστηρό προϋπολογισμό, δεν μπορώ (υπεύθυνα) να βασίζομαι στην κατάλληλη εφαρμογή παράδοσης τροφίμων για να αποθηκεύω όλα τα πολυάσχολα weeknights μου (γνωστός και ως κάθε βράδυ της εβδομάδας).
Είτε είστε άρρωστοι από baristas snobby που κολλάνε τις μύτες τους με την παραγγελία σας, πραγματικά προσπαθείτε πραγματικά να κολλήσετε τον προϋπολογισμό σας αυτό το μήνα ή απλώς θέλετε να μάθετε κάτι νέο, έτσι ώστε να μπορείτε κυριολεκτικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα καυτό , αφρώδες ποτό οποτεδήποτε, οπουδήποτε, κάνοντας επίπεδη λευκά στο σπίτι, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε.
Όταν ο καιρός χτυπά 80 μοίρες ή και περισσότερο, είναι επίσημα απαραίτητο για τους καυτούς αναψυκτικούς καφέ να μεταβούν στο καφεϊνούχο ποτό τους. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ρίξουμε το Americano, τον καφέ, τον καπουτσίνο και τον εσπρέσο γιατί - ας το ξεχάσουμε - ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα ζεστό ρόφημα το καλοκαίρι απλά δεν κάνει το τέχνασμα.
Τι θα ήταν ένα καλοκαιρινό δείπνο στην αίθριο ή μια μέρα που ξόδεψε την πισίνα δίπλα από ένα παγωμένο δροσιστικό κοκτέιλ στο χέρι; Εάν ενδιαφέρεστε να παίζετε μπάρμαν και να χτυπάτε τα νόστιμα ποτά σας που εξυπηρετούνται ακριβώς όπως σας αρέσει, θα θελήσετε να δοκιμάσετε μερικές εύκολες συνταγές κοκτέιλ αυτό το καλοκαίρι.
Χρειάζεται πολύς για κάποιον να θυσιάσει το χώρο κουζίνας-πάγκου, δεδομένου ότι πολλοί από εμάς δεν το έχουν πολύ. Βλέποντας πως ένα μεγάλο μέρος του πρέπει να διατεθεί για προετοιμασία φαγητού, ο υπόλοιπος ανοιχτός χώρος μετρητών μας είναι πολύτιμο ακίνητο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιο χρησιμοποιημένα αντικείμενα, όπως η αξιόπιστη φρυγανιέρα σας, η καφετιέρα και ίσως ακόμη και ένας μπλέντερ συνήθως έχουν προτεραιότητα.
Οι γλυκές πατάτες μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χάρη όταν έχετε ξεχάσει να προγραμματίσετε το δείπνο σας. Περνάνουν με έμπειρο τρόπο τη γραμμή μεταξύ αμύλου και λαχανικών, δίνοντάς σας ένα ισορροπημένο γεύμα με ένα μικρότερο δοχείο για καθαρισμό. Είναι φυσικά νόστιμα και δεν απαιτούν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης ή λίπους για να τα απολαύσουν, καθιστώντας τις γλυκές πατάτες τη σπάνια τριπεία υγιεινών, εύκολων και νόστιμων φαγητών.
Το μυστικό για την παρασκευή του καλύτερου παγωμένου τσαγιού της ζωής σας; Δεν είναι τίποτα. Λοιπόν, σχεδόν τίποτα - θα χρειαστεί να πάρετε μια κανάτα, και η ενεργοποίηση μιας βρύσης απαιτείται (δεν είναι σαν να μπορείτε να κάνετε το παγωμένο τσάι να εμφανίζεται από το λεπτό αέρα, ξέρετε). Ακριβώς όπως η τέχνη της κρύας ζυθοποιίας παράγει τον πιο απίστευτο παγωμένο καφέ, μια μακρά και αργή διαδικασία ψύξης θα σας δώσει το είδος του παγωμένου τσαγιού που θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν να έχετε εξαπατήσει ολόκληρη τη ζωή σας.
Η σύγχρονη σωστή πίτσα είναι πάντα μια καλή επιλογή δείπνου. Χάρη στην ευελιξία και τη γενική υπόσχεσή του για ικανοποίηση, αυτό το κλασικό πιάτο είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα, είτε τρώγεται σε ένα σπίτι είτε σε μια οικογένεια 10. Μερικές φορές, όμως, δάγκωμα σε μια ζεστή πίτα που καλύπτεται από λιωμένο τυρί και οι επικαλύψεις απλά δεν αρκούν.
Έτσι τελικά το καταφέρατε, σε μια καλά σχεδιασμένη τσάντα ολόκληρων φασολιών από το αγαπημένο καφέ σας τρίτου κύματος. Τους φέρετε στο σπίτι - έχοντας φέρει την τσάντα σαν ένα πολύτιμο μωρό - και φτιάξτε τον εαυτό σας ένα φλιτζάνι, περίεργο εάν ο ουρανίσκος σας μπορεί να σηκώσει τις σημειώσεις γευσιγνωσίας που αναγράφονται στη συσκευασία: μαύρο κεράσι, μαύρη σοκολάτα, καραμέλα.
Αν αγαπάτε ντύνοντας, τρώγοντας γλυκά και κοιτώντας σε εσωτερικούς χώρους με καλή παρέα, το αποκριές είναι πιθανό το αγαπημένο σας πράγμα για πτώση. Είναι επίσης η τέλεια δικαιολογία για να φέρετε μαζί τους τους αγαπημένους σας ανθρώπους για ένα εορταστικό δείπνο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει σίγουρα ένα παραδοσιακό, set αποκριών μενού δείπνο, είναι επίσης μια μεγάλη ευκαιρία να πάρει δημιουργική και να διασκεδάσουν στην κουζίνα.
Ενώ οι περισσότεροι από εμάς θα παραδεχτούμε ότι τουλάχιστον προσπαθούμε να είμαστε υγιέστεροι όταν το νέο έτος κυλάει, δεν είμαστε εντελώς έτοιμοι να αντικαταστήσουμε τις επιθυμίες μακαρόνι και λαζάνια για ψημένο κοτόπουλο με μια πλευρά από λαχανικά στον ατμό. Ευτυχώς, έχουμε την τέλεια λύση: υγιεινές συνταγές σαλάτας κοτόπουλου που είναι γεμάτες με γεύση και θα σας κρατήσουν κορεσμένους όλη την ημέρα - θα λύσουν ακόμη και το δυστυχισμένο δίλημμα του μεσημεριανού γραφείου σας.
Δεν διενεργείται διεξοδική έρευνα για να βρεθούν άνθρωποι που είναι οπαδοί του Trader Joe. Για αρκετό καιρό, αυτή η χαλαρή αλυσίδα καταστημάτων μπακάλικων έχει αναπτυχθεί πιστά ακολουθώντας τους πελάτες που συνήθως τραγουδούν τους επαίνους για τα πάντα, από τα καλύτερα κατεψυγμένα τρόφιμα έως το κρυμμένο τμήμα συνταγών τους. Αρκετά αστείο, το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το κρασί - δεν είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που ανοίγει ένα μπουκάλι σε τακτική βάση.
Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, θα μπορούσα να φάω τα περισσότερα από αυτά που ήθελα χωρίς να κερδίσω βάρος. Ωστόσο, δεν τρώω πουθενά κοντά τόσο υγιεινά όσο θα μπορούσα να είχα (είχα τσιπ για δείπνο). Είμαι πραγματικά ευγνώμων που με το μεταβολισμό μου τελικά έφτασε μαζί μου και τις κακές διατροφικές συνήθειες μου, επειδή με οδήγησε να μάθω για τις powerhouse high-fiber, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες τρόφιμα που θα με κρατήσουν στη φόρμα και να νιώθω καλά.