Φαγητό

6 συνταγές φύλλων-πιάτων που γυρίζω όταν δεν μπορώ πιθανώς να φτιάξω τα πιάτα


Ας είμαστε ειλικρινείς, κανείς δεν θέλει να πλένει τα πιάτα σε μια βδομάδα. Απλώς η σκέψη της αντιμετώπισης ενός νεροχύτη γεμάτου βρώμικες κατσαρόλες και σκεύη από μόνη της είναι αρκετή για να με φτάσει στο τηλέφωνο μου και να αρχίσω να κυλίνω μέσα από επιλογές εξαίρεσης στο Seamless. Ωστόσο, δεδομένου ότι είμαι σε αυστηρό προϋπολογισμό, δεν μπορώ (υπεύθυνα) να βασίζομαι στην κατάλληλη εφαρμογή παράδοσης τροφίμων για εξοικονόμηση όλα τα πολυάσχολια βράδια μου (κάθε εβδομάδα).

Εισαγάγετε συνταγές φύλλων. Φτιάχνοντας με λίγα συστατικά - συνήθως μια πρωτεΐνη και μερικά πλούσια λαχανικά καρυκεύματα με απλά συρμάτινα ντουλάπια - πάνω σε ένα ενιαίο σκεύος, είναι η απόλυτη λύση για τους τεμπέλης μαγειρέματα στο σπίτι σαν κι εμένα. Ευτυχώς, μια γρήγορη αναζήτηση Google αποκαλύπτει εκατοντάδες πανοραμικές συνταγές συνταγών φύλλων, δηλαδή οι επιλογές είναι ατελείωτες-και τώρα που έφτασε η άνοιξη, υπάρχει μια νέα καλλιέργεια εποχιακών προϊόντων που περιμένουν να πεταχτούν στον φούρνο.

Πάνω από την αγκινάρα pesto και burrata πίτσα με λεμόνι arugula σε περόνη-ψημένο σολομό με γιαούρτι γιαούρτι, αυτές είναι οι ιδέες άνοιξη συνταγή φύλλο-πατάρι εγώ σε νύχτες όταν δεν μπορώ να κάνω τα πιάτα.

Αγκινάρα Πέστο και Burrata Πίτσα με Λεμόνι Αρούγκλα

Η μισοψημένη συγκομιδή

Η συνταγή: Αγκινάρα Πέστο και Burrata Πίτσα με Λεμόνι Αρούγκλα

Το συστατικό ήρωα: Η φέτα λεμόνι, φτιαγμένη με αρωματικό άνηθο, γλυκό βασιλικό, φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, πιπεριές, ελαιόλαδο και μια πρέζα νιφάδων κόκκινου πιπεριού για λίγο θερμότητα.

Η συμβουλή Pro: "Μόλις βγει από το φούρνο, προσθέστε το burrata", συμβουλεύει ο δημιουργός συνταγών Tieghan της μισής φούρνου. "Αφήστε το τυρί να καθίσει στην κορυφή της πίτσας για λίγα λεπτά για να λειώσει. Ω τόσο παραδεισένιο", γράφει.

Ξύλινη σανίδα κοπής H & M $ 35Shop

Περγαμηνή ψημένο σολομό λεμονιού και πατάτες με γιαούρτι από άνθη

Η μισοψημένη συγκομιδή

Η συνταγή: Περγαμηνή ψημένο σολομό λεμονιού και πατάτες με γιαούρτι από άνθη

Το συστατικό ήρωα: Ο φρέσκος άνηθος προσδίδει τόνους γεύσης σε αυτό το περγαμηνοί ψητό γεύμα σολομού λεμονιού. Μην παραλείψετε να πετάξετε το κολοκύνθη γιαούρτι - δεν θα μετανιώσετε την (ελάχιστη) επιπλέον προσπάθεια που χρειάζεται για να κάνετε.

Η συμβουλή Pro: "Φροντίστε να κόψετε τις πατάτες εξαιρετικά λεπτές ώστε να μαγειρεύουν στο ίδιο χρονικό διάστημα με τον σολομό", συνιστά ο δημιουργός συνταγών Tieghan της Half Heated Harvest. "Θεωρώ ότι είναι καλύτερο να αλέθω τις πατάτες σε ένα μαντολίνο."

Williams Sonoma de Αγοραστή Επανάσταση Βάψιμο Mandoline $ 200Shop

Παλιά γαρίδα γαρίδας και λουκάνικο φαγητού

Η σύγχρονη σωστή

Η συνταγή: Παλιά γαρίδα γαρίδας και λουκάνικο φαγητού

Το συστατικό ήρωα: Το λεμόνι σκόρδο aioli παρέχει ένα στοιχείο φρεσκάδας που παίρνει αυτό το δείπνο πανοραμική λήψη στο επόμενο επίπεδο. Σιγουρευτείτε ότι πιέζετε ένα φρέσκο ​​λεμόνι πάνω από το τηγάνι λίγο πριν το σερβίρετε.

Η συμβουλή Pro: "Εάν θέλετε κάτι λίγο πιο καρποφόρο, δοκιμάσαμε αυτό το δείπνο πάνω από ένα κρεβάτι από καστανό ρύζι (φτιαγμένο σε μια κουζίνα από ρύζι φυσικά) και ήταν χρήματα", αποκαλύπτει ο δημιουργός της συνταγής Natalie του The Modern Proper.

Γουίλιαμς Sonoma Cleartouch Αντικολλητικό μισό φύλλο Pan $ 15Shop

Λεμόνι ψητό σολομό, πατάτες, και παρμεζάνα Σπαράγγια

Η μισοψημένη συγκομιδή

Η συνταγή: Λεμόνι ψητό σολομό, πατάτες, και παρμεζάνα Σπαράγγια

Το συστατικό ήρωα: Πικραμένος πάνω από τα πάντα, μόλις το τηγάνι βγει από το φούρνο, το βασιλικό χιμιτσούρι, που αποτελείται από ελαιόλαδο, γλυκό βασιλικό, φρέσκο ​​κόλιαντρο, σκόρδο και πρέζα νιφάδων κόκκινου τσίλι, κάνει αυτό το γεύμα.

Η συμβουλή Pro: "Έχω διαπιστώσει ότι ο σολομός παίρνει υπερβολική ζάχαρη πριν από τις πατάτες είναι έτοιμες, αν προσθέσετε τα πάντα όλα με τη μία", ομολογεί δημιουργός συνταγή Tieghan της μισής φούρνου συγκομιδής. "Έτσι, πατάτες μπαίνουν πρώτα! Ενώ αυτοί μαγειρεύουν, αναμιγνύω μαζί το μίγμα σάλτσας / μπαχαρικών για τον σολομό."

Αντλία πετρελαίου Williams Somona Antica $ 10Shop

Ένα κοτόπουλο και ένα σπαράγγι από λεμόνι

Τυφλή Ποδιά Τσέλσι

Η συνταγή: Κοτόπουλο και Σπαράγγια από Πιπέρι με Λεμόνι

Το συστατικό ήρωα: Το λεμόνι, το σκόρδο παρμεζάνα σπαράγγια κλέβει το προσκήνιο σε αυτή τη συνταγή φύλλο-πανοραμική λήψη. (Που λέει κάτι γιατί το κοτόπουλο είναι αρκετά τρυφερό, γευστικό και νόστιμο).

Η συμβουλή Pro: "Μην βγάζετε τα στήθη κοτόπουλου με το μείγμα λεμονιού με μέλι, εκτός αν τρώτε αμέσως και δεν σχεδιάζετε να έχετε υπολείμματα, γιατί θα το κάνει υγιές" σημειώνει ο δημιουργός συνταγών Chelsea του Messy Ποδός της Chelsea.

Messermeister Mu Bamboo Ιαπωνικό μαχαίρι σεφ κουζίνας $ 129Shop

Φρυγμένες γαρίδες με σπαράγγια και σπαράγγια

Στην πονηρή Ποδιά της Τσέλσι

Η συνταγή: Φρυγμένες γαρίδες με σπαράγγια και σπαράγγια

Το συστατικό ήρωα: Φτιαγμένο με φρέσκο ​​κοραλλιογενές, μαϊντανό, σκόρδο, μέλι και ξύδι κόκκινου κρασιού, η σάλτσα βότανο σάντουιτς κάνει το κουσκούς και κάνει αυτή τη συνταγή λαχανικών ένα αξίζει bookmarking.

Η συμβουλή Pro: "Τα ψητά σπαράγγια γίνονται όταν είναι λαμπερό πράσινο και είναι τρυφερό αλλά εξακολουθεί να έχει ένα μικρό δάγκωμα", λέει ο δημιουργός συνταγών Chelsea του Messy Ποδός της Chelsea. "Μπορείτε να τρυπήσετε τα δάχτυλα με ένα πιρούνι ή να πάρετε ένα γρήγορο δάγκωμα για να μετρήσετε πόσο μαγειρεμένα είναι."

H & M πλυμένα λινό χαρτοπετσέτα $ 6Shop

Επόμενη: Θα μπορούσα να φάω αυτά τα 30-λεπτό ζυμαρικά για το δείπνο κάθε βράδυ (συν, 6 περισσότερα για να κάνει)